728x90
순대우표
-
[우표] 9월 21일 발행예정인 우표취미주간 길거리 음식 우표우표.우편 2023. 9. 20. 20:24
안녕하세요, 노랑비행기입니다. 이번에 소개해드릴 우표는 9월 21일 발행예정인 우표취미주간 길거리 음식 우표입니다. 우표발행예정 목록을 봤을 때부터 어떤 길거리 음식이 우표로 채택될지 너무너무 궁금했는데, 우리나라의 대표적인 길거리 음식인 떡볶이와 순대가 그 주인공이 되었습니다! 떡볶이는 고추장 떡볶이뿐만 아니라 간장 양념으로 만든 궁중 떡볶이, 짜장떡볶이, 까르보나라 떡볶이등 종류가 매우 다양합니다. 조선 말기에 편찬된 조리서인 '시의전서', 대한제국 시절의 책 '부인필지', 1924년의 요리서 '조선무쌍신식요리제법' 에서 떡볶이에 대한 기록을 찾아볼 수 있습니다. 현대의 고추장 떡볶이는 한국전쟁 직후인 1953년 마복림 선생(1921~2011)이 서울 신당동 노점상에서 팔던 것에서 비롯되었다고 합니다..